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Mangiare

Patate, una facilissima ricetta della tradizione friulana da Mamychef

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Condividi L’inverno incalza e come conseguenza diretta le temperature si abbassano, si accendono le stufe ed i caminetti. Adoro l’odore di legna bruciata che si sente uscendo di casa verso sera, quando il sole è appena tramontato. Anche  il nostro ...

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“Cumò us contarâi…”: a tavola con il contastorie, ogni venerdì a Strassoldo

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L’Agriturismo Sangallo e l’Ecomuseo Granai della Memoria di Strassoldo propongono un modo nuovo, ed allo stesso tempo antico, per trascorrere le serate dei venerdì fra la fine di novembre ed i primi di gennaio alla riscoperta di tradizioni e misteri del solstizio d’inverno. ...

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“L’alimentazione vegan nei bambini”, indicazioni pratiche per lo svezzamento

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La scelta di non nutrirsi di alimenti di origine animale è, nella maggior parte dei casi, dettata da ragioni etiche, di rispetto verso la vita di tutti gli animali e quindi da un senso di giustizia allargato a tutte le ...

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“Il bambino imbottito”: spettacolo didattico teatrale sull’educazione alimentare, a Trieste

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Lo spettacolo teatrale: “Il bambino imbottito” é nato dalla riflessione sulle continue notizie di stampa e ricerche scientifiche relative alla quantità e qualità del cibo che ingurgitano i ragazzi. Mangiano più volte al giorno, in aggiunta ai normali pasti, cibi ricchi ...

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I suggerimenti di Mamychef per fare un’ottima pizza

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Uno dei miei corsi più frequentati e divertenti è senz’altro quello sulle pizze, focacce e pan fritti, dove per pan fritti si intendono tutte quelle preparazioni che, partendo da una base di pasta di pane, vengono farcite o meno, e ...

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Novità gustose dalla produzione della fattoria sociale Ronco Albina

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Novità della nostra produzione: abbiamo preparato la confettura di fichi, pere del curato con la cannella, slive, uva americana, stiamo preparando e confezionando i “fruttini“, ottime gelatine a base di cotogne aromatizzate al limone, al corniolo, all’uva americana… per i bambini perché sostituiscono le ...

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Niente glutine fino a 6 mesi e sale rischio celiachia bebè

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Il rischio di ammalarsi di celiachia, un’intolleranza ai prodotti contenenti glutine (pane, pasta etc) con serie ripercussioni sulla salute, aumenta se il bebè ”assaggia” per la prima volta il glutine dopo i sei mesi di vita e se l’allattamento al ...

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Autunno: tempo di zucche. Una gustosa ricetta di Mamychef

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Le giornate si accorciano e s’ingrigiscono e cosa c’è di più bello che portare i nostri bimbi alla scoperta delle meravigliose e colorate zucche? Le potete trovare al supermercato o dal fruttivendolo e, per chi non lo sapesse, a Remanzacco, ...

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La ricetta di Mamychef per le palline di ricotta e cocco al limone

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Ecco vi una ricetta, facile facile, che voglio qui proporvi per occupare i vostri bambini preparando con loro (almeno per la prima volta) un dolce fresco facilissimo e che va bene sempre, in qualsiasi stagione: le palline di ricotta e cocco ...

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Contest internazionale di ricette riservato a blogger e promosso da Q.B. quantobasta fvg

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Appello alle mamme e papà blogger: dopo lo strepitoso successo del concorso “Le pesche nel piatto” proposto dal mensile Q.B.quantobasta fvg è la volta di un concorso più impegnativo riservato a blogger di Friuli Venezia Giulia, Veneto, Trentino, Lombardia, Carinzia, Slovenia, Contea ...

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