Condividi Una nuova presa di posizione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità dal titolo“Information concerning the use and marketing of follow-up formula” (Informazioni sull’uso e il marketing dei latti di proseguimento e di crescita – SCARICA QUI DAL SITO DELL’OMS) divulgata il 17 luglio 2013 ...
Leggi Articolo »Mangiare
Dalla rubrica “Piccoli cuochi” di QuantoBasta FVG: la ricetta del numero di luglio di Elena (9 anni)
Elena ha solo 9 anni ed è di San Giovanni al Natisone, da quando è impegnata ogni mese a scrivere sulla sua rubrica “Piccoli cuochi” di QuantoBasta FVG ha migliorato notevolmente il suo rapporto con il cibo. Eccovi la proposta ...
Leggi Articolo »“Le pesche nel piatto”, primo concorso regionale per foodblogger del Friuli Venezia Giulia
Chi l’avrebbe mai detto? Eppure la creatività e la fantasia delle foodblogger ci hanno fatto scoprire mondi culinari davvero impensabili e perlopiù sconosciuti. Tutti a base di un frutto: la pesca. L’idea del primo concorso regionale per foodblogger fvg, dal ...
Leggi Articolo »La prevenzione alle allergie inizia a tavola, scegliendo il pesce giusto
La prevenzione delle allergie inizia a tavola, ad esempio mangiando regolarmente pesce, soprattutto quello ricco di Omega 3 come il salmone, secondo quando dimostra una ricerca dell’Universita’ di Stoccolma in Svezia. L’indagine, che ha coinvolto 4.100 bambini seguiti dalla nascita ...
Leggi Articolo »Estate, tempo di grigliate all’aperto: i consigli di Mamychef
Finalmente è arrivata l’estate e tutti noi desideriamo trascorrere più tempo possibile all’aria aperta. Una cenetta in giardino al lume di candela, con l’aroma dei fiori di gelsomino (anche dei vicini…) che impregna l’aria circostante è davvero un’esperienza unica! Se ...
Leggi Articolo »Le linee guida sulle allergie alimentari dell’EAACI: no al fumo, sì all’allattamento, no a diete particolari in gravidanza
Oltre 17 milioni di adulti europei e un bambino su 4 in eta scolare soffrono di allergie alimentari. In Italia sono 2.100.000 le persone che ne soffrono pari al 3,5% della popolazione. Tradizionalmente considerate dei semplici fastidi (prurito, naso che gocciola, diarrea) ...
Leggi Articolo »Allarme Oms: la pubblicità dei cibi spazzatura rovina la salute dei bimbi
La pubblicità di cibi ricchi di grassi saturi, zuccheri e sale, ha un effetto “disastroso” sui bambini, in particolare su quelli già sovrappeso. L’allarme arriva dall’Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) che nell’ultimo rapporto sull’obesità infantile – in vista del vertice ...
Leggi Articolo »Tutto quello che nessuno vi ha mai detto sullo zucchero: un veleno per il nostro organismo
Lo zucchero è un veleno moderno. Ha un legame netto con l’iperattività dei bambini, ma non solo: ci sono adulti che si muovono e parlano come trottole, con una componente ansiosa che supera tutti i limiti. Si pensa sempre ad un fatto caratteriale. ...
Leggi Articolo »Latte sfuso: perché, come, dove
Perché comprare latte sfuso? conserva tutte le sue proprietà nutritive è cremoso e dal gusto intenso è 100% italiano sostieni gli allevatori locali costa poco e quello che paghi va in tasca all’allevatore che ha prodotto il latte, non alla grande distribuzione non viene trasportato per chilometri e ...
Leggi Articolo »Da Mamychef un paio di ricette per fare le lasagne in casa
Le lasagne fatte in casa, a chi non piacciono? Tutti le adorano! Oggi voglio proporvi alcune varianti sul tema, partendo da ingredienti semplici, e soprattutto di stagione, come gli asparagi, lo sclopit, i bruscandoli, i pisellini novelli e così via… Preparare ...
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