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Mangiare

L’OMS dichiara che i latti di proseguimento e di crescita non sono necessari e che il loro marketing può ingannare i genitori

latte-crescendo

Condividi Una nuova presa di posizione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità dal titolo“Information concerning the use and marketing of follow-up formula” (Informazioni sull’uso e il marketing dei latti di proseguimento e di crescita – SCARICA QUI DAL SITO DELL’OMS) divulgata il 17 luglio 2013 ...

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Dalla rubrica “Piccoli cuochi” di QuantoBasta FVG: la ricetta del numero di luglio di Elena (9 anni)

luglio 2013

Elena ha solo 9 anni ed è di San Giovanni al Natisone, da quando è impegnata ogni mese a scrivere sulla sua rubrica “Piccoli cuochi” di QuantoBasta FVG ha migliorato notevolmente il suo rapporto con il cibo. Eccovi la proposta ...

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“Le pesche nel piatto”, primo concorso regionale per foodblogger del Friuli Venezia Giulia

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Chi l’avrebbe mai detto? Eppure la creatività e la fantasia delle foodblogger ci hanno fatto scoprire mondi culinari davvero impensabili e perlopiù sconosciuti. Tutti a base di un frutto: la pesca. L’idea del primo concorso regionale per foodblogger fvg, dal ...

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La prevenzione alle allergie inizia a tavola, scegliendo il pesce giusto

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La prevenzione delle allergie inizia a tavola, ad esempio mangiando regolarmente pesce, soprattutto quello ricco di Omega 3 come il salmone, secondo quando dimostra una ricerca dell’Universita’ di Stoccolma in Svezia. L’indagine, che ha coinvolto 4.100 bambini seguiti dalla nascita ...

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Estate, tempo di grigliate all’aperto: i consigli di Mamychef

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Finalmente è arrivata l’estate e tutti noi desideriamo trascorrere più tempo possibile all’aria aperta. Una cenetta in giardino al lume di candela, con l’aroma dei fiori di gelsomino (anche dei vicini…) che impregna l’aria circostante è davvero un’esperienza unica! Se ...

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Le linee guida sulle allergie alimentari dell’EAACI: no al fumo, sì all’allattamento, no a diete particolari in gravidanza

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Oltre 17 milioni di adulti europei e un bambino su 4 in eta scolare soffrono di allergie alimentari. In Italia sono 2.100.000 le persone che ne soffrono pari al 3,5% della popolazione. Tradizionalmente considerate dei semplici fastidi (prurito, naso che gocciola, diarrea) ...

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Allarme Oms: la pubblicità dei cibi spazzatura rovina la salute dei bimbi

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La pubblicità di cibi ricchi di grassi saturi, zuccheri e sale, ha un effetto “disastroso” sui bambini, in particolare su quelli già sovrappeso. L’allarme arriva dall’Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) che nell’ultimo rapporto sull’obesità infantile – in vista del vertice ...

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Tutto quello che nessuno vi ha mai detto sullo zucchero: un veleno per il nostro organismo

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Lo zucchero è un veleno moderno. Ha un legame netto con l’iperattività dei bambini, ma non solo: ci sono adulti che si muovono e parlano come trottole, con una componente ansiosa che supera tutti i limiti. Si pensa sempre ad un fatto caratteriale. ...

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Latte sfuso: perché, come, dove

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Perché comprare latte sfuso? conserva tutte le sue proprietà nutritive è cremoso e dal gusto intenso è 100% italiano sostieni gli allevatori locali costa poco e quello che paghi va in tasca all’allevatore che ha prodotto il latte, non alla grande distribuzione non viene trasportato per chilometri e ...

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Da Mamychef un paio di ricette per fare le lasagne in casa

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Le lasagne fatte in casa, a chi non piacciono? Tutti le adorano! Oggi voglio proporvi alcune varianti sul tema, partendo da ingredienti semplici, e soprattutto di stagione, come gli asparagi, lo sclopit, i bruscandoli, i pisellini novelli e così via… Preparare ...

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